Описание

Ценителям рыбных деликатесов обязательно следует попробовать икру щуки. По своей питательности и вкусовым свойствам она не уступает осетровой и лососевой. В давние времена на Руси этот продукт считался царским угощением. Позволяли себе его исключительно представители знатного сословия, поскольку стоимость лакомства была довольно высока. В ту пору добыть щуку или щучью икру было очень сложно.

Свойства пробойной икры очень ценятся в народе. Белок, содержащийся в данном продукте в большом количестве, улучшает работу всех клеток организма, а также способствует их регенерации. Жиры, обильно входящие в состав икры, улучшают зрение и работу головного мозга.